Moutarde aux fruits

Fait à partir de nos bleuets et de nos cassis, de notre vinaigre de vin de framboise. Elle est faite à partir de graines de moutardes brunes et blanches.

Cette onctueuse moutarde au goût fruité se prête bien dans un sandwich comme dans un hamburger. Badigeonner sur du bœuf ou du poulet, elle rehausse le goût des viandes en les attendrissant. Faites vos expériences!